Cocinamos lo que más les gusta: pizza para niños sana y nutritiva

¿Os acordáis de que en entradas anteriores sugerimos hacer comidas con cosas que les encantasen a ellos y también a vosotros? Pues seguimos aportándoos ideas basadas en este concepto y también insistimos en que lo preparéis entre todos. Será una actividad más de la familia y vuestros hijos estarán orgullosos y contentos de poder comer lo que ellos mismos han cocinado.

Pizza en familia:

Necesitarás:

• Un horno precalentado a 180º en función horno o ventilador
• Una batidora y su vaso
• Papel de cocina
• Dos bases de pizza congelada (las puedes comprar de harina intergral que son más sanas) o pan bimbo o normal
• 4 tomates pelados
• Atún y gambas ó Jamón york y champiñones (tú eliges, también puedes hacer una de cada)
• Aceitunas manzanilla sin hueso o rellenas de anchoa, como más os gusten
• Orégano y sal
• Queso mozzarella o cualquier queso que os guste y se derrita bien por ejemplo havarty
• Calabacín limpio y cortado en rodajas muy finas (si os gusta)
• Cebolla picada (si os gusta)
• Pimiento rojo picado (si os gusta)

Preparación:

1. Deja las bases de pizza fuera media hora mientras que preparas el tomate.
2. Pela los 4 tomates, introdúcelos en el vaso de la batidora y, con cuidado de que no salpique, tritúralos hasta que quede todo líquido. Añádele un poquito de sal y mézclalo todo.
3. Prepara en un plato el pimiento rojo picado, la cebolla picada y el calabacín en rodajas muy finas o a tiritas muy finas.
4. Pon las bases de pizza sobre papel vegetal en la bandeja del horno (o las rebanadas de pan bimbo o pan según hayas elegido).
5. Sobre ellas extiende muy bien el tomate (tienes que ser generosa) y pon el atún y las gambas o el jamón york y los champiñones.
6. Pon encima el queso y después las verduras.
7. Por último pon las aceitunas y el orégano.
8. Mete la bandeja en el horno y espera unos 15-20 minutos (en función de si la masa está bien descongelada o no). Vigílala bien.
9. Luego pon 5 minutos el horno en función grill.
10. Saca la pizza y ¡¡a comer!!

Consejo: deja que sean tus propios hijos los que pongan el tomate sobre la masa y los que pongan los ingredientes ya cortados sobre la pizza.